Otsikossa on Fia ja Tea Raution lupaus siitä, mitä lauantaina aukeava La Bella ravintola tulee olemaan. Joka päivä tarjolla on lounasta ja myöhemmin iltapäivällä a la carte annoksia.
-Illallistarjontaan emme ainakaan aluksi aio ryhtyä, panostamme päivään sitäkin enemmän, nuoret ravintoloitsijasiskokset kertovat.
La Bella avataan ravintola Rocion entisiin tiloihin Los Bolichesiin. Paikka on Tealle hyvin tuttu, hän on tehnyt siellä työharjoittelunsa ja ollut keittössä pitkään töissä.
-Kun Rocio suljettiin, tuli ajatus omasta paikasta mieleen. Lopulta se taisi olla isämme, joka meidät vakuutti yrittäjäksi ryhtymiseen.
Remonttia ravintolassa on tehty pitkin kesää. Kaikki pinnat on laitettu uusiksi ja paikasta on tehty Fian ja Tean näköinen La Bella.
-Torstaina saatiin lupa avata. Nyt tehdään viimeistelyhommia ja lauantaina sitten klo 11 avataan. Varsinaiset avajaiset pidetään viikon päästä perjantaina.
Loading ...
