Hyviä uutisia kahvista tykkääville suomalaisille!
Portugalilaisen Coimbran yliopistossa on tutkittu kahvin ja terveellisen ikääntymisen välistä yhteyttä. Tutkimuksen mukaan päivittäinen kahvinjuonti voi lisätä terveitä elinvuosia jopa kahdella vuodella.
Maailman yli 65-vuotiaiden osuus kasvaa nopeasti, ja sen odotetaan nousevan kymmenestä prosentista (2022) 16 prosenttiin vuoteen 2050 mennessä. Yliopistotutkimuksessa korostetaan kahvin säännöllisen ja kohtuullisen kulutuksen tärkeää roolia terveellisessä ja tasapainoisessa elämäntavassa erityisesti ikääntyvän väestön keskuudessa.
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen mukaan päivittäinen kofeiinimäärä 400 mg (3–5 kupillista kahvia) on useimmille aikuisille kohtuullinen ja turvallinen. Raskaana oleville ja imettäville naisille suositeltava kofeiinimäärä on 200 mg päivässä.
Kahvi vaikuttaa miehiin ja naisiin
Kahvi on yksi maailman tutkituimmista tuotteista, ja yli 50 tutkimusta on jo havainnut sen mahdollisen roolin kokonaiskuolleisuuden vähentämisessä. Kahvin on havaittu vähentävän sydän- ja verisuonitautien, syövän, hengityselinsairauksien, kognitiivisen heikentymisen ja haurastumisen riskiä.
Tuore portugalilaistutkimus, joka julkaistiin Ageing Research Reviews -lehdessä ja jota tuki Kahvitieteen instituutti (ISIC), osoittaa, että kahvin säännöllinen kulutus lisää keskimäärin 1,8 terveellistä elinvuotta. Tämä tarkoittaa paitsi pidempää elämää myös terveempää ikääntymistä.
Kahvin hyödylliset vaikutukset havaittiin sekä miehillä että naisilla.
Lue myös: Näin hyvää sokeriton kahvi tekee elimistölle – Espanjassa tyrmätään suomalaisten suodatinsuosikki
Vaikutus biologisiin ikääntymismekanismeihin
Tutkimuksessa tarkasteltiin erityisesti kahvin vaikutuksia biologisiin mekanismeihin, jotka liittyvät ikääntymiseen. Näihin kuuluu esimerkiksi kahvin rooli geneettisen epävakauden tai solumutaatioiden vähentämisessä, jotka ovat tunnettuja ikääntymisen laukaisijoita, sekä solutoimintojen vahvistamisessa.
Tutkimus keskittyi ihmisillä ja ihmiskudoksilla tehtyihin tutkimuksiin, jotta saatiin tarkempaa ja luotettavampaa tietoa kahvin terveysvaikutuksista.
Monet perinteiset suositukset ovat neuvoneet ikääntyviä ihmisiä vähentämään kahvinjuontia tai välttämään sitä kokonaan. Tämä tutkimus kuitenkin viittaa siihen, että näitä ohjeita tulisi nyt tarkastella uudelleen, sillä tutkimukset osoittavat vakuuttavasti kahvin merkityksen terveellisessä ikääntymisessä.
Kahvi sisältää bioaktiivisia yhdisteitä
Tutkijoiden mukaan kahvia ei pidä tarkastella vain kofeiinin lähteenä. Siinä on yli 2.000 mahdollisesti bioaktiivista yhdistettä, kuten polyfenoleja, joilla on antioksidanttisia ja tulehdusta estäviä ominaisuuksia. Ne voivat esimerkiksi vähentää neuroinflammatiota ja parantaa insuliiniherkkyyttä.
Vaikka sekä kahvin kofeiinipitoisilla että kofeiinittomilla komponenteilla on merkitystä elinajan pidentämisessä, mekanismit niiden vaikutusten taustalla eivät ole vielä täysin selvillä. Tutkijat korostavat, että tämä on lupaava tutkimusalue.
Loading ...
