Espanjan Aurinkorannikolla Fuengirolassa päästään maistelemaan uuden, somessa kohistun kahvilaketjun erikoistuotteita.
Maan pääkaupungissa Madridissa perustettu kahvilaketju Manolo Bakes on tullut tunnetuksi eri täytteillä maustetuista manolito-minicroissanteistaan. Nyt nämä herkut saapuvat Fuengirolan Miramarin ostoskeskukseen, kun ketju avaa ensimmäisen kahvilansa Málagan maakunnassa 3. joulukuuta.
Yritys tulee sijoittumaan ostoskeskuksen alakertaan, 134 neliömetrin tilaan, lähelle sisäänkäyntiä ja vastapäätä Starbucksia.
Liiketilan viimeistelytyöt ovat jo käynnissä, ja julkisivua koristaa suuri kyltti, joka ilmoittaa tulevasta avajaisesta. Tilasta tulee sekä myymälä että leipomo, sillä yritys aikoo leipoa kakkuja paikan päällä.
Makeita ja suolaisia pieniä herkkucroissantteja
Manolo Bakes on herättänyt huomiota myös sillä, että sen yksi suurimpia osakkeenomistajia on Espanjan jalkapallomaajoukkueen tähtipelaaja, viime kesän EM-kultamitalisti ja italialaisen AC Milanin hyökkääjä Álvaro Morata, 32. EM-kilpailuissa 2024 hän oli mestaruuden voittaneen Espanjan maajoukkueen kapteeni.
Vaikka Moratan yritys on erikoistunut täytettyihin croissanteihin, tarjolla on myös pieniä lehtitaikinaherkkuja ja suolaisia tuotteita, kuten voileipiä ja munamuffinsseja. Juomapuolella he ovat erityisen tunnettuja arabica-kahvistaan, teelaaduistaan ja smoothieistaan.
Manolito-minicroissantteja saa erilaisilla makeilla ja suolaisilla täytteillä, esimerkiksi sitruunapiirakalla, kolmella suklaalla, pistaasilla, kalkkunalla ja juustolla, vuohenjuustolla ja karamellisoidulla sipulilla sekä lohella ja tillillä. Ja myös gluteenittomina versioina.
Manolo Bakes kertoo myyneensä viime vuonna noin 60.000 yksikköä päivässä eri puolilla Espanjaa, mikä tarkoittaa, että vuosittain he myyvät noin 22 miljoonaa croissantia.
Kahvilaketju laajenee Espanjassa
Fuengirolan toimipiste on ensimmäinen Málagan maakunnassa, mutta yritys laajenee parhaillaan merkittävästi koko maassa. Tämän vuoksi yritys ei sulje pois mahdollisuutta avata lisää liikkeitä Aurinkorannikolla ja esimerkiksi Málagan kaupungissa tulevaisuudessa.
Manolo Bakes avasi ovensa ensimmäisen kerran kesäkuussa 2018 Madridissa. Siitä lähtien kasvu on ollut tasaista, lähinnä suusta suuhun kulkevan maineen ja sosiaalisen median mainonnan ansiosta. Nykyään yrityksellä on yli 20 liikettä ympäri Espanjaa.
Instgramissa sillä on yli 137 tuhatta seuraajaa.
Leipomo- ja kahvilaketjun omistajia ovat futistähti Álvaro Moratan lisäksi sijoitusrahasto VGO sekä Pablo Nuño.
Loading ...
