Ravintolat

Madridissa maailman vanhin ravintola

Botínin kiviuuni on aina lämmin. (Kuva: Wikimedia)

Guinnesin ennätyskirjan mukaan maailman vanhin ravintola on Madridissa sijaitseva Restaurante Sobrino de Botín. Se on perustettu jo vuonna 1725.

Guinnesin ennätyskirjan mukaan maailman vanhin ravintola on Madridissa sijaitseva Restaurante Sobrino de Botín. Se on perustettu jo vuonna 1725.

Ravintolan kiviuunissa on palanut liekki yhtäjaksoisesti 293 vuoden ajan. Liekki pidetään palavana öisinkin, jotta kokit voivat aloittaa ruoanlaiton heti aamuvarhain.

Botínin perusti ranskalainen kokki Jean Botín vaimonsa kanssa. Nykyään ravintolassa tarjoillaan ruokia, jotka valmistetaan edelleen vanhojen sukupolvelta toiselle periytyneiden reseptien pohjalta.

Ravintolan suosituin annos on paahdettu maitoporsas. Botínin tiedetään olleen esimerkiksi yksi kirjailija Ernest Hemingwayn suosikkiravintoloista.

Mitä pidit jutusta?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Kolumnit

Kimmo Sahlman

Solidaarisuutta

  Äärioikeistolainen Vox-puolue on sotajalalla siirtolaisia vastaan. Olen nähnyt myös siirtolaisuuden...

Viikon kysymys

Mitä grillaat mieluiten?

Katso tulokset

Loading ... Loading ...

Fuengirola.fi Facebookissa