Jouluruokien hinnat ovat kallistuneet ennätysmäisesti Espanjassa

Espanjassa joulun ruokakori kallistuu tänä vuonna tuntuvasti, ja monissa kotitalouksissa varaudutaan poikkeuksellisen kireään sesonkiin.

Kuluttajajärjestö Organización de Consumidores y Usuariosin (OCU) mukaan kymmenen kuudestatoista keskeisestä jouluun liittyvästä elintarvikkeesta on noussut ennätyshintaan. Se näkyy erityisesti tuoreissa ja helposti pilaantuvissa tuotteissa, joiden hinnat ovat reagoineet viime kuukausien kustannuspaineisiin.

OCU:n tiedottajan mukaan hintojen nousu ei ole yllättävää viimeaikaisten ruokahintatrendien valossa.

Fuengirola.fi on uutisoinut aiemmin Espanjan kohonneista ruokakustannuksista.

Lue myös: Sähkön ja ruuan hinnat nousevat Espanjassa

Tuoretuotteiden kallistuminen heijastuu myös ruokavalion laatuun, jonka järjestö arvioi heikentyneen. OCU on siksi vedonnut hallitukseen arvonlisäveron laskemiseksi välttämättömistä ja terveellisistä peruselintarvikkeista, kuten lihasta ja kalasta, jotta kotitalouksien taakka kevenisi.

Junaturman syyksi epäillään vaurioituneita kiskoja – raideliikenne Málagaan pitkään poikki

Vaaran tuntua Hurriganes illassa torstaina

Málaga CF huimassa vireessä – vain Barcelona on kovemmassa pistevauhdissa Espanjan futiksessa

Kalkkuna, karitsa ja nauta ovat kallistuneet

Järjestön seuranta kattoi kunnallisia toreja, supermarketteja ja hypermarketteja kuudessa kaupungissa: Albacetessa, Bilbaossa, Madridissa, Málagassa, Sevillassa ja Valenciassa marraskuun lopulla.

Hintapaineita on kohdistunut erityisesti juhlapöytien klassikoihin. Kallistuneiden joukossa ovat esimerkiksi karitsa, naudanpaisti, kalkkuna ja pularda eli nuori lihotettu kana. Myös kala ja äyriäiset ovat nousseet, kuten meriahven, kummeliturska, osterit ja simpukat. Lisäksi kausituotteista ananas, granaattiomena ja punakaali ovat olleet seurannassa, samoin viipaleina myytävä iberialainen kinkku.

Suurimmat nousut koskivat OCU:n mukaan naudanpaistia ja ostereita, joiden hinnat olivat kohonneet 19 prosenttia. Meribassi ja iberialainen kinkku olivat nousseet 10 prosenttia. Karitsan, ananaksen, granaattiomenan, kalkkunan, kummeliturskan ja simpukoiden hinnat olivat nousseet maltillisemmin, 6-9 prosentin haarukassa.

Kaikkien tuotteiden hinnat eivät kuitenkaan nousseet: punakaali oli lievästi halventunut, samoin dorada, ja pulardan hinta oli laskenut selkeämmin.

Kuluttajat korvaavat kalliimpia raaka-aineita

OCU perustelee hintakehitystä useilla tekijöillä. Energian kallistuminen ja kuljetuskustannukset ovat osuneet erityisesti tuoreisiin ja helposti pilaantuviin tuotteisiin. Samalla globaalit toimitusketjujen häiriöt sekä joulun vahva sesonkikysyntä lisäävät painetta sekä vähittäiskaupalle että kuluttajille.

Monille perheille hinnannousu ei ole vain kausiluonteinen harmi, vaan se vaikuttaa suoraan joulun suunnitteluun. Ostoja siirretään, menuita muokataan ja kalliimpia raaka-aineita korvataan edullisemmilla vaihtoehdoilla. OCU:n mukaan haavoittuvimpia ovat pienituloiset kotitaloudet ja eläkeläiset, joille hintapiikki voi merkitä valintoja myös ravitsemuksen ja muiden välttämättömyyksien välillä.

Järjestö aikoo tehdä vielä kaksi seurantakierrosta ennen joulua: yhden perustuslain päivän (6.12.) jälkeen ja toisen aivan joulunpyhien alla. Arvioiden mukaan tästä joulusesongista saattaa muodostua Espanjan historian kallein, jos kustannuspaineet ja kysyntä pysyvät nykyisellä tasolla.

Lue myös: Nämä ovat halvimmat ja kalleimmat ruokakauppaketjut Aurinkorannikolla – jopa yli 1. 700 euron vuosisäästöt

Näin voit hillitä jouluruokaostosten kustannuksia Espanjassa

OCU suosittelee suunnittelemaan ostokset ajoissa ja tekemään tarkan ostoslistan, jotta viime hetken hankinnat eivät nosta hintaa entisestään. Juhlamenuun voi rakentaa myös edullisempien vaihtoehtojen varaan, esimerkiksi valitsemalla kalliiden naudan- tai karitsapalojen sijaan siipikarjaa.

Kausituotteiden suosiminen voi auttaa pitämään kulut kurissa, ja kunnalliset torit voivat tarjota kilpailukykyisempiä hintoja kuin suuret marketit. Herkästi pilaantuvia tuotteita, kuten mereneläviä, voi hankkia harkiten ja pakastaa hävikin vähentämiseksi.

Lisäksi OCU kehottaa seuraamaan mahdollisia hallituksen toimia ja arvonlisäverokeskustelua, sillä veromuutokset voisivat vaikuttaa loppuvuoden hintatasoon.