Philippe Starck, 75, on maailmankuulu ranskalainen muotoilija ja myös suomalaisille designin ystäville tuttu muun muassa Louis Ghost -tuolistaan.
Nyt Starckin kädenjälkeä on nähtävillä myös Espanjan Aurinkorannikolla, kun Philippe Starckin ekologinen oliivipuristamo Rondassa avautui viime viikolla.
Kyse on Starckin suunnittelemasta orgaanisesta oliiviöljymyllystä, jota huippusuunnittelija itse kutsuu nimellä Härkä. Arkkitehtonisesti vaikuttava rakennus on yhdenlainen avantgardistinen kuutio, josta sojottaa härän ulkoneva sarvi ja julkisivuja koristavat myös Pablo Picasson kuuluisa silmä ja tietysti suuri oliivipuu.
Hankkeen takana on LA Organic -yhtiö ja koko tämä oliiviöljyyn liittyvä matkailunähtävyys kantaa nimeä LA Organic Experience. Se sijaitsee 26 hehtaarin tilalla vain 2,5 kilometrin päässä Rondasta, Campillosiin johtavan tien varrella.
LA-nimellä ei muuten ole mitään tekemistä Los Angelesin kanssa, vaan se viittaa vanhaan rondalaiseen La Amarilla -oliivifarmiin.
Starckin suunnittelema Härkä-mylly on yrityksen mukaan ensimmäinen laatuaan maailmassa. Sen sisätilat koostuvat kolmesta kerroksesta, joissa on museo-tila, ravintola terassilla sekä kaikki tarvittavat koneet Extra Virgin Olive Oil (EVOO) -öljyn tuotantoa varten.
Lue myös: Suomalaisillekin tuttu huippumuotoilija loi oliiviöljymyllystä uuden design-nähtävyyden Andalusiaan
Ronda on yksi Andalusian suosituimmista käyntikohteista ja monelle suomalaisturistillekin tuttu. Se tunnetaan ennen kaikkea upeasta, kaupungin halkaisevan 120 metriä syvän rotkon yli 1700-luvulla rakennetusta Puente Nuevo -sillastaan.
Starck: ”Oliiviöljy on pyhää ainetta”
Idea oliivipuristamosta syntyi jo vajaa vuosikymmen sitten.
Juhlallisissa avajaisissa viime perjantaina (18. lokakuuta) Starck kuvasi oliiviöljyä ”pyhäksi aineeksi”.
– Minulta pyydettiin jotain, joka liittyisi Extra Virgin -öljyyn, ja siitä syntyi intohimoni, Starck totesi Rondassa.
– Ja mitä olisi Andalusia ilman härkää?
Oliivipuristamo on ottanut esikuvakseen Bilbaon Guggenheim-museon luojan Frank O. Gehryn suunnittelemat Marqués de Riscal -viinitilat, mutta viinimaailman sijaan se vie kävijän oliiviöljyn pariin.
Vierailu alkaa rakennuksen toisesta kerroksesta, missä on näyttelytila, joka kertoo oliiviöljyn historiasta, sen merkityksestä ja yhteydestä alueeseen. Lisäksi on viittauksia Rondan kulttuuriin ja siellä on Goyan maalaama suurikokoinen muotokuva Pedro Romerosta, kuuluisasta rondalaisesta härkätaistelijasta (1754-1839).
Härkätaisteluun liittyviä elementtejä löytyy myös muun muassa yhdeltä seinältä ripustetusta suuresta miekasta ja putkesta, joka toimii kuin miekka härkään nähden, päätyen siiloon ensimmäisessä kerroksessa, josta vierailijat voivat nähdä, kuinka oliivit otetaan vastaan.
Kellarikerroksessa on läpinäkyvien paneelien takana koneisto, joka valmistaa tätä ”nestemäistä kultaa”.
Savua tulee ulos Picasson silmästä
Näyttelyssä on myös suurikokoinen, tekoälyn luoma muotokuva Abbás Ibn Firnásista (810-887 jKr.), Rondasta kotoisin olevasta tiedemiehestä, joka lensi itse rakentamallaan laitteella noin 600 vuotta ennen Leonardo da Vinciä. Häntä pidetään ilmailun oikeana isänä. Myllyssä on esillä rekonstruoitu laite, jolla yleisneroksi kutsuttu Firnás lensi kymmenen minuutin ajan.
Ensimmäisessä kerroksessa oliivipuristamo esittelee katossaan toisen häränsarven ja suuren kankaan, jonka on tehnyt Starckin tytär. Maalaus esittää maanviljelijää, lintuja, Puente Nuevon ja härkätaisteluareenan.
Samalla tasolla sijaitsee ravintola, kauppa, monikäyttötila sekä suuri terassi, joka on ripustettu kuution ylle laivan ketjuilla ja josta on näkymät alueelle. Tämän kerroksen keskellä on mainittu siilo. Rakennuksessa on kaksi savupiippua, ja savua tulee ulos Picasson silmästä, jättäen siihen jälkensä.
LA Organic Experience -matkailunähtävyydessä tarjolla on myös majoitusmahdollisuus, piknikin pitäminen ja mahdollisuus osallistua tämän nestemäisen kullan valmistusprosessiin (esimerkiksi sadonkorjuu, jauhaminen, pullotus tai etiketin suunnittelu). Voit tutustua erilaisiin ostettaviin aktiviteetteihin tästä.