Club Roomissa tehtiin viime keväänä omistusjärjestelyjä ja pääomistajaksi tuli monesta yhteydestä Aurinkorannikolla tuttu iso mies Aki Kinnunen.
-Meillä on hyvä henki päällä. Nyt syksyn aikana ravintolan konsepti on asettunut kohdilleen ja pikkuhiljaa myös asiakkaat ovat löytäneet meidät. Paras palaute on se, kun samat asiakkaat palaavat uudelleen, onneksi sitä tapahtuu meillä paljon. Siitä sopii kiittää loistavaa tiimiä, jotka päivittäin ravintolaa pyörittävät.
Burgerit suosittuja
Joonas ”pikku d” Lipsanen aloitti Club Roomin ravintolapäällikkönä toukokuussa. Hän on testauttanut asiakkailla erilaisia ruokia ja juomia ja linja on nyt selkeä.
-Kyllä kunnon burgerit ovat se vetonaula, millä me tulemme jatkossa menestymään. Meillä on listalla 16 erilaista burgeria. Niistä varmasti jokainen löytää oman suosikkinsa, olet sitten tulisen lihan, kanan tai kasvisburgerin ystävä, Lipsanen lupaa.
Toki keittiöstä löytyy paljon muutakin kuin burgereita. Parhaiten asia selviää maistamalla.
Testiryhmämme otti alkuun Tapaslautasen, joka sisältää salaatteja, kinkkua, juustoa ja kasviksia. Kaikki tapakset olivat laadukkaita, erityismaininnan ansaitsevat maukas perunasalaatti ja pestomarinoidut oliivit.
Jo tapas lautasen tullessa huomio kiinnittyi ruokien mietittyyn esille panoon. Puiset, polttamalla käsitellyt lankut ovat näyttäviä.
Seuraavaksi maistoimme Lipsasen hehkuttamaa Cowboy smash burgeria. Kyseisen burgerin saa milloin tahansa lähettää Aurinkorannikon best burger -kisaan, ja palkintopallisija on varma. Burgeri on harvinaisen mehevä. Paistetun sipulin, jalapenojen ja sriracha majoneesin yhdistelmä toimii mainiosti hyvän pihvin tukena.
Toisena lämpimänä ateriana nautimme tonnikalapihvin chimichurriöljyn ryydittämänä. Juuri sopivasti kypsennetty tonnikala oli viedä kielen mennessään. Club Roomissa ymmärretään myös lisukkeiden päälle, grillivihannekset ja rapeat viipaleperunat täydensivät annoksen.
Listalla on myös siipiä, salaatteja, ribsejä, pihvejä ja vaikka mitä herkkuja. Myös brittejä on listaa tehdessä ajateltu, sillä fish & chips annos löytyy myös.
Britit ja skandit kohdeyleisönä
-Britit ovat yksi tärkeä kohderyhmämme. On hauska seurata, kun joskus paikalle tulee kymmenen brittigolfarin ryhmä. Koko jengi ottaa fish & chips annokset ja olutta kuluu runsaasti, ravintoloitsija Kinnunen naurahtaa.
Club Room on tosiaan muutakin kuin ruokaravintola. Se on olohuone ihmisille, jotka tykkäävät viettää aikaa yhdessä hyvässä seurassa. Ravintolaan voi piipahtaa niin lounasaikaan kuin illallakin.
-Brittien lisäksi pohjoismaalaiset ovat meille tärkeä kohdeyleisö. Suomalaisia meillä käy luonnostaan runsaasti, mutta paljon myös ruotsalaisia, tanskalaisia ja norjalaisia.
Sopivasti urheilua
Ravintolaan mahtuu kerrallaan noin 40 ihmistä. Muutama telkkari ja iso screeni houkuttelevat paikalle myös urheilun ystäviä.
-Me näytämme telkkareista urheilua sopivassa määrin. Jalkapallo on toivotuin ja eniten katselluin urheilu meillä, Lipsanen kertoo.
Lauantaina 8.11. Club Room toteuttaa yhteistyössä digimarkkinointiyritys Tagomon kanssa vapaaotteluillan.
-Meillä näytetään suorana lähetyksenä vapaaotteluilta Turun Kupittaalta. Myös elävää musiikkia on luvassa lauantaina. Emme ota tähän iltaan pöytävarauksia, joten paikalle kannattaa tulla ajoissa. Musiikki alkaa klo 16 ja vapaaotteluilta klo 17.
Sunnuntaina vietetään isänpäivää ja Club Room huomioi isät kovalla tarjouksella.
-Alkuun laitetaan gambas pilpil, pääruokana härän sisäfileetä ja jälkkäriksi kahvi ja brandy. Koko homma vain 25€. Tällä tarjouksella houkuttelemme uusia asiakkaita tutustumaan ravintolaamme ravintolapäällikkö ”pikku d” Lipsanen sanoo.
Club Roomissa voit käydä myös lukemassa Fuengirola.fi -lehden kahvikupposen tai oluen äärellä.
Loading ...
